生姜、咸蛋生菜 、黄瘦葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用。肉肠中间高四周低 ，咸蛋

　　10 、黄瘦准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上。肉肠食盐、咸蛋蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。黄瘦瘦肉切薄片  ，肉肠另取一平底盘用相同的咸蛋方法再蒸一盘生菜的肠粉。咸蛋黄 、黄瘦蚝油 、肉肠将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。咸蛋粉有些厚了）

　　7、黄瘦葱头

　　调料 ：食油 、肉肠放上瘦肉和咸蛋黄。用生抽食盐食油生粉腌好 ，锅内烧开水 ，趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃。咸蛋黄切片 ，

　　3、

　　6、生抽 、底部铺平即可（我的盘不平 ，白糖、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油）。将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，

　　2 、马铃薯生粉15克 ，

　　8、

清水200克

　　配料  ：瘦肉、芝麻辣椒油

　　做法 ：

　　1、

　　9 、放入烧开水的锅中，

　　4 、生菜洗净。

　　材料  ：粘米粉50克、

　　5、