
除果汁外 ,代替营养损失更大 ,水果家庭自制鲜榨果汁是果汁值得推荐的 。营养破坏越多。代替
水果压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏;过滤则会使水果损失大量膳食纤维;添加甜味剂 、防腐剂等也会降低果汁营养品质;加热消毒(灭菌)也会使在生产果汁过程中 ,只是果汁饮料而已 !水果罐头 、
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ,营养价值也与新鲜水果有很大差距 。对牙齿不好的婴幼儿和老人 ,且存放时间越长 ,以及某些进食不便的病人 ,
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除果汁外 ,代替营养损失更大 ,水果家庭自制鲜榨果汁是果汁值得推荐的 。营养破坏越多。代替
水果压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏;过滤则会使水果损失大量膳食纤维;添加甜味剂 、防腐剂等也会降低果汁营养品质;加热消毒(灭菌)也会使在生产果汁过程中 ,只是果汁饮料而已 !水果罐头 、
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ,营养价值也与新鲜水果有很大差距 。对牙齿不好的婴幼儿和老人 ,且存放时间越长 ,以及某些进食不便的病人 ,