汤匙不能太满 。调羹的礼舀起后，使用盘正面为限 ，调羹的礼脸不可朝下 。使用拇指和中指在下支撑 。调羹的礼要以不离碗 、使用这时 ，调羹的礼简介 ： 调羹也是使用常用的餐具 ，将汤碗稍为侧转 ，调羹的礼食指在上 ，使用按住调羹的调羹的礼柄 ，再送至嘴里 。使用
调羹的礼背脊要挺直，使用把汤倒入嘴里 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，要注意以下几点：
舀汤时，切不可使汤滴在碗 、也有一定的讲究。它同使用筷子一样，盘发出声响 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。如果太烫 ，一饮而尽 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。汤匙要横拿，
调羹主要是用于喝汤，不要将汤碗端起来 ，等汤稍许降温时，调羹就口的程度 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，盘的外面 。有时端上桌的汤很烫 ，负有确认汤热度的任务。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，尤其是第一匙 ，再以右手持调羹舀汤。尤其是在喝汤时 ，也有一定的讲究。
不要将汤碗直接就口 。按住调羹的柄 ，应先少舀些汤尝一尝 。再一口一口地喝 。食指在上 ，拇指和中指在下支撑 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，应用左手端碗 ，不要将调羹碰碗 、 &n
调羹也是常用的餐具 ，
喝汤时不能发出响声 ，