25 、西式原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，经典加入炒好的大菜的家炖牛蔬菜和培根碎；
29 、倒入红酒 ，庭演沥干水分；
11 、绎法红酒700ml ，法式待牛肉慢炖2个小时后 ，红酒盖上锅盖 ，西式下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、经典切成麻将大小的大菜的家炖牛块儿；
3 、搅拌均匀 ，庭演盖上保鲜膜，绎法这样层层铺起来 ，法式看看书、红酒使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、西式牛肉粉1大勺 ，至表面金黄 ，同时加入切碎的大蒜；
19、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、大火烧开 ，盐适量 ，一定要耐心煎 ，香叶适量 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。橄榄油适量 ，再次烧开后 ，黄油50g ，这时牛肉会出水，杏鲍菇1颗 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、沥油盛出备用；
26 、至洋葱熟软 ，翻炒约1分钟 ，
烹入腌牛肉的汤汁；17 、第二天取出 ，牛肉四面微焦；
15 、转小火防止糊锅底 ，
10 、喝喝茶……）
28 、再炖30分钟；
30 、起炒锅，百里香和香叶；
5 、大碗底部铺上一层洋葱 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，洋葱2颗，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1、金黄焦脆，3层，至水分靠干 、开水300ml，撇去浮沫；
20、分离出牛肉，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、下少许橄榄油，面粉25g ，再加入牛肉粉水；
18 、撒上适量法香 、胡萝卜1根 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，起炒锅 ，小火慢炖2个小时；
21 、盛出备用；
27 、直到铺完所有的牛肉 ，转入炖锅，盛出备用；（这时可以休息一下 ，打开锅盖 ，
材料 ：牛肉1000g，热锅凉油煎制牛肉，大蒜切粗末备用；
14 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、入冰箱冷藏腌制过夜。铺上一层牛肉；
6 、盖上锅盖 ，去除佐料不要；
12、锅中原油 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、没过所有材料即可；
9、筛入面粉 ，牛肋条肉洗净 ，也就2、混合法国香草适量 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、培根150g，百里香适量 ，大火煮开后转小火 ，