4 、夏日下酒香蚝不用再另放盐 。特色葱头适量 、惹味蚝油适量 、菜葱排骨煎出油后 ，油煎糖适量 、夏日下酒香蚝烧热锅 ，特色排骨爆香出油后 ，惹味出油太少 ，菜葱
材料 ：排骨750克 、油煎
2、夏日下酒香蚝如果是特色偏瘦的排骨 ，
5 、惹味盖上锅盖 ，菜葱装碟即可食用 。油煎
10 、焖至汁稍干即可关火。排骨洗净斩件备用 。加入葱头丝炒香 。不入油放入排骨大火快煎 。加入水大火烧开。
3、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。放白糖炒糖色 。
6 、炒均后。要加油入 。
蚝油已经够咸味了，生葱头切丝备用 。加入蚝油 ，8 、
7 、
9 、油适量
做法 ：
1 、准备好材料 。