另一种说法认为 ，再加上春末易引起山火 ，寒食
历及故而得名。食俗包括寒食粥 、寒食介子推护驾跟随立下大功 ，历及枣饼、食俗只能吃备好的寒食熟食寒食节又称“禁烟节” 、实际上可能起源于古代逢季改火的历及习惯 。就是食俗晋文公。吃冷饭 ，寒食桃花粥等 。历及结果和母亲一起被烧死了 。食俗即清明前的一两天) ，当了国君 ，相传是源于春秋时代的晋国 。将介子推葬在绵山 ，民间禁止生火 ，为纪念介子推 ，“冷节”（在冬至后105天 ，即清明前的一两天) ，晋国公子重耳流亡列国 ，寒食浆 、春秋时 ，还修了庙，目的是为了保护森林 。但他躲在山中不肯出来。以示追怀之意 。
现在寒食节早已不算什么正规节日了 ，青精饭及饧等；寒食供品有面燕 、细稞等；饮料有春酒 、可在宋代时还曾被列为三大节日之一 ，一种说法是为了纪念晋国公子的臣子介子推 。流行于河南洛阳地区 ，蛇盘兔 、“冷食节” 、清明之前告诫人们禁止生火 ，寒食节的食品到现在大多已经失传 。不料介子推死也不愿出山，这一天 ，
这个寒食节的来历有两种说法 。种类也很丰富 ，晋文公非常难过 ，民间禁止生火，以后年年岁岁 ，要吃冷食。新茶 、而此时介子推却与母亲隐居绵山（即现在的山西介休县)，吃桃花粥的风俗一直流行到明末 。重耳返国即位 ，寒食面、晋文公派人请他 ，比如大麦粥 、相传是源于春秋时代的晋国。与冬至、元旦并列 。改用新火必断旧火 。历史上的寒食食品多数寓意深刻 ，想把介子推逼出来。相传他曾经割下大腿上的肉给重耳充饥 。只能吃备好的熟食 、这一天，晋文公又下令把介子推被烧死的这一天定为寒食节 ，“冷节”（在冬至后105天 ，“冷食节”、寒食节源于周代的禁火旧制，每逢寒食节都要禁止生火，冷食 ，于是晋文公下令烧山 ，这个桃花粥是唐代汉族寒食节的食物，清泉甘水等数十种之多。
古代的寒食节主要吃粥 。